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Nuestra recomendación es que no dejéis de probar nuestras especialidades como los arroces y los gazpachos tradicionales de Castalla, y además de los tradicionales os ofrecemos otros distintos que no te van a defraudar.

El diario INFORMACION ha tenido la magnifica iniciativa de recuperar «MENJARS DE LA TERRA» del inolvidable Antonio González Pomata y nuestro restaurante ha sido uno de los cinco seleccionados para participar en esta iniciativa y representando a la gastronomía de la montaña Alicantina. Este es el menú que hemos preparado para que lo disfrutéis martes día 21 de Marzo.